|
|
|
کارکرد |
کد |
نام |
|
غلظت دهنده، پایدار کننده، امولسیفایر |
E 401 |
آلجینات سدیم |
|
غلظت دهنده، پایدار کننده |
E 406 |
آگار |
|
غلظت دهنده، پایدار کننده، امولسیفایر |
E 407 |
کاراگینان |
|
غلظت دهنده، پایدار کننده |
E 412 |
گوارگام |
|
غلظت دهنده، پایدار کننده، امولسیفایر |
E 414 |
صمغ عربی (Acacia) |
|
غلظت دهنده، پایدار کننده |
E 415 |
زانتان گام |
|
رطوبت گیر، امولسیفایر، شیرین کننده |
E 420 |
سوربیتول |
|
رطوبت گیر، عامل ضد چسبندگی، شیرین کننده |
E 421 |
مانیتول |
|
رطوبت گیر، شیرین کننده |
E 422 |
گلیسرین |
|
غلظت دهنده، پایدار کننده، امولسیفایر |
E 428 |
ژلاتین |
|
امولسیفایر |
E 440 |
پکتین |
|
امولسیفایر |
E 466 |
کربوکسی متیل سلولز (CMC) |
|
امولسیفایر |
E 471 |
مونو و دی گلیسرید |
|